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Agricultura, Agroindustria, Agroecología

Agricultura, Agroindustria, Agroecología
Agricultura, Agroindustria, Agroecología - Version papier 13.00 € (Price,inc VAT)


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Presentation

Más de una década después de la última crisis alimentaria, la pandemia del covid-19 ha vuelto a sacar a la luz las disfunciones y la extrema vulnerabilidad del sistema agroindustrial globalizado. A pesar de los compromisos de la comunidad internacional para erradicar el hambre en el mundo, el número de personas en situación de inseguridad alimentaria va en aumento, las disparidades se amplían y la crisis ecológica se agudiza, a medida que se generaliza el modelo de agricultura comercial y productivista. Ante este reconocimiento de fracaso, surge un consenso sobre la urgente necesidad de una revisión profunda de los sistemas alimentarios. Pero se debate la orientación de tal transformación.

Title Agricultura, Agroindustria, Agroecología
Date 08/2022
Coord. / Author Bernard Duterme, Federico Velázquez de Castro , François Polet, Laurent Delcourt
Edition Editorial Popular (Colección: 0 a la izquierda)
Size 135 x 210 mm
Pages 135
ISBN 978-84-7884-911-6
See online Agricultura, Agroindustria, Agroecología
Tags Agriculture & land struggles Agribusiness Agroecology Food